Danske Øl Entusiaster Herning – Bedømmelse af Læsø Brygus Special Bryg 03.03-2009
Februar Ølsmagning med Læse Bryghus 3. Marts. Denne gang var det Læsø bryghus der stod for ølsmagningen i samarbejde med Poul fra Fox and Hounds Herning, Deltagere i alt 33 personer.
|
Øl
|
Beskrivelse
|
Snit karakter
|
Kommentarer
|
|
|
|
|
|
|
Porse Special
|
En blid og behagelig øl, brygget på porse, med lang og kold lagringstid. Kan drikkes af de fleste
|
2,69
|
Ok, lidt krydret, for meget porsesmag, pilsner med god smag, lys og let i farven, mild øl, lidt bleg i det, smager flad, god alm øl, fin pilsner, lidt spids
|
|
|
|
|
|
|
Standard ale
|
En meget velsmagende øl, traditionelt brygget med stor omhu, en hverdagsøl for de fleste.
|
2,66
|
Mere blonde end ale, lidt tynd, ikke meget ale, god bitterhed, lys og let i smagen, daglig øl, rimelig god, lidt bitter, skuffet troede det var ale
|
|
|
|
|
|
|
Strong ale
|
En nyhed på vej
|
3,42
|
Flot farve, kraftig smag, belgisk, trapist smag, ikke for sød, delikat og aromatisk, krydret stærk karakter, god,
|
|
|
|
|
|
|
Stone ale
|
Brygget med specielle humler og malte. En kraftig velsmagende øl brygget på karameliseret lavasten som afgiver den store aroma, lagret koldt og længe.
|
3,67
|
Bismag af kaffe, sort smag, god mart og karamelsmag, stor fyldighed, svag metal eftersmag, lidt sød men god smag, rigtig god,
|
|
|
|
|
|
|
Bock
|
Bock er en meget velsmagende øl, tradionelt brygget med stor omhu. En øl for de fleste.
|
4,19
|
God øl, især når den bliver tempereret, god mørk, meget lidt bock, skal nok være lun, helstøbt smag, enormt fyldig, god kvalitet, liflig, rigtig god, så nærmer vi os,
|
|
|
|
|
|
|
Classic
|
En overgæret øl, rig på humler og malte, brygget på en opvarmet lavasten så øllet får den maltrige aroma.
|
3,37
|
Mums, fyldig maltet smag, ikke så helstøbt, god balance, god eftersmag, dejlig classic, stærk men god
|
|
|
|
|
|
|
Strong ale extra
|
Brygget på britiske humler samt humler fra bl.a. Europa og USA, En kraftig krydret øl brygget på lavasten med en fantastisk smag efter lang lagringtid.
|
3,76
|
Dejlig sød, god smager igennem, god malt smag, kraftig og smagfuld, kraftig humlesmag, dejlig afrundet smag
|
|
|
|
|
|
|
Påske bryggen
|
En nyhed på vej
|
3,61
|
Delikat smag, god skummet, velafbalanceret, særpræget smag, god
|
|
|
|
|
|
|
Porter
|
En kraftig velsmagende overgæret øl. Brygget på forskellige malte og humler som giver en høj grad af kompleksitet.
|
4,25
|
Endelig noget godt sort øl, smager for meget af porter, ok porter, kvalitet, blev dog serveret for kold, stout som smager godt af kaffe, meget kaffe, god øl, mums.
|
Lokalformand Herning Skala fra 0 til 5 point